Eu sou vegetariana!

Pra muitas pessoas não comer carne, é a coisa mais estranha e sem noção do mundo. Para outros, é a coisa mais incrível do mundo! Sou vegetariana há quase 4 anos, e tenho um orgulho imenso no meu coração, por saber que faço á diferença, pra muitas pessoas! Nunca gostei de me alimentar com aves, meus avos, sempre criaram galinhas.. então desde pequenininha cresci assistindo aquele massacre no quintal. Aí, eu perguntava: "Mas, como: vocês criam os pintinhos fofinhos.. cuidam deles todos os dias, e depois os matam.. E comem eles. Porque?". Eu era muito magrinha, e pequeninha então.. já sabem tudo que os pais fazem e tacar carne, pra criança ficar forte, ou não. Com o passar dos tempos, conheci uma amiga (Dani linda, best do meu coração); Que se tornou vegetariana, e me explicou tudo. E eu pensei: "ISSO, É PRA MIM. EU NASCI VEGETARIANA.. E AINDA NÃO ME DEI CONTA?!". No mesmo dia, fiz as minhas pesquisas. Começei a reparar nos detalhes das coisas, o sofrimento dos animais, para satisfazer uma gula os seres humanos, a tortura, a desvalorização deles no nosso meio. E sem pensar duas vezes, falei: Sou vegetariana. No começo meus pais, foram contra.. falaram que eu ia morrer sem vitaminas, proteínas, etc.. Para os meus familiares parecia que eu era um E.T! Depois de alguns meses, meus pais.. começaram a "aceitar" o meu estilo de vida. E começaram a preparar uns pratos deliciosos para mim.




Mas e você? Sabe o que é ser vegetariano?
Vegetarianismo é um regime alimentar que exclui da dieta todos os tipos de carne (boi, peixe, frutos do mar, porco, carneiro, frango e outras aves, etc), bem como alimentos derivados. É baseado fundamentalmente no consumo de alimentos de origem vegetal, com ou sem o consumo de laticínios e/ou ovos.
Ser vegetariana, para mim. Foi uma das melhores escolhas da minha vida. Sinto-me mais leve, mais viva, mais feliz!

Infelizmente, o modismo está dominando o mundo. E tem muita gente, "dizendo" que é vegetariano e pá, mas, no orkut dele tem sempre uma foto comprometedora, que logo revela que ele fez um lanche no Burg King. Que coisa feia! Isso faz com que, o vegetarianismo seja de uma forma banalizado. Muitas pessoas dizem, mas fulano é vegetariano e come 4 vezes por semana carne, come ovo, come tatu e etc. Até que poderiam fazer uma modinha do bem e ser vegetariano direitinho, né?!

 1- Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)?

A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de origem vegetal é a melhor forma de suprir as exigências de um corpo saudável. Para funcionar adequadamente, o corpo necessita de vários elementos, mas o oxigênio, a água e o açúcar são essenciais para sua sobrevivência. Portanto, a dieta vegetariana pura é a fonte dos carboidratos de origem exclusivamente vegetal que fornecem este açúcar: a glicose. Ricos em água, vitaminas e sais minerais, estes vegetais associados ao elevado consumo de oxigênio de uma atividade aeróbica, são a receita para uma vida saudável.

2- É possível obter proteínas suficientes numa alimentação vegetariana (vegan)?

Estudos demonstram que uma dieta vegetariana com quantidade suficiente de energia para o corpo é capaz de suprir suas necessidades protéicas. Ou seja, os alimentos que haverão de suprir a demanda energética têm proteínas suficientes para a renovação diária necessária ao corpo. Além disso, uma dieta rica em energia é capaz de poupar a demanda por matéria protéica.

3- O que o vegetarianismo tem a ver com o ambiente?
Tudo! Estudos indicam que a dieta vegetariana é a melhor forma de reciclagem de elementos e energia necessários para a sobrevivência do nosso planeta. As árvores, por exemplo, não apenas consomem o dióxido de carbono produzido, bem como produzem através da fotossíntese, o oxigênio e a energia necessários para nossa sobrevivência. As árvores também reduzem a temperatura na Terra e cada uma delas é capaz de produzir centenas de litros de água por dia.
A alimentação vegetariana poderia resolver o problema da fome no Brasil? Como?
O plantio de vegetais produz grande quantidade de água, oxigênio, vitaminas, sais minerais e energia por metro quadrado. Em uma mesma área, a pecuária consome grande quantidade de água, plantas, oxigênio e alimento. Mesmo a quantidade de proteína vegetal produzida na agricultura, é inúmeras vezes superior á animal, por metro quadrado de área pecuarista. Isto poderia resolver o problema da fome em todo o mundo.


O motivo pela qual eu escolhi o vegetarianismo, foi por amor e respeito aos animais!
Escolha logo o seu, e faça parte dessa turma.